ドクダミ茶
5月に作ったドクダミ茶が底をつきました
それでも驚くべきはドクダミの生命力
そこそこ刈り取ってもまた生えてくるわけで
これぞまさしく「雑草魂」
魂を少しでも注入すべく今季二度目のドクダミ茶作り
またもやバッサリ刈り取ったドクダミをきれいに洗い
ゴザに並べて乾かすこと一週間
それがこの状態
これから空煎りしてお茶にします
「十薬」の二つ名の力をいただきます
5月に作ったドクダミ茶が底をつきました
それでも驚くべきはドクダミの生命力
そこそこ刈り取ってもまた生えてくるわけで
これぞまさしく「雑草魂」
魂を少しでも注入すべく今季二度目のドクダミ茶作り
またもやバッサリ刈り取ったドクダミをきれいに洗い
ゴザに並べて乾かすこと一週間
それがこの状態
これから空煎りしてお茶にします
「十薬」の二つ名の力をいただきます
昨日のお天気がウソのような快晴
どうやら悪運が強いようです
30年ぶりにこちらのペンションに訪れ
楽しいひとときを過ごすことができました
ペンションとは思えないほどゴージャスな料理を味わいながら話が弾みます
キノコや山菜はオーナー自ら採りにいかれたもの
時には日本海で釣った魚が食卓を飾ることもあるとか
大きなホテルでは味わえない小さいペンションならではのおもてなし
残念ながらこの秋で引退なさいます
学生時代はここのペンションで色々なことがあったんですよね
今更ながらに気づいたのはあの頃はここでくつろいだ記憶がないんです
けっこうピリピリと緊張してた記憶の方が強いです
この年になってふたたび訪れた斑尾はとてもいいところ
そんな当たり前のことに今更気づいたのでした
朝食が終わったら散歩に出かけることにします
日曜の午後から月曜にかけて東洋オステオパシー協会の忘年会
今年は久しぶりに古株や大御所のみが集まり一泊でゆっくりしました
私もにぎやかしで連れてっていただきました
このあたりは季節がら綺麗な紅葉を楽しめます
この日はすごい混雑で駐車場も山の頂上の険しいところにありました
駐車場までマイクロバスで送迎というからすごいもんです
あまりの急な坂道にマイクロバスも発進できず
タイヤの焦げるにおいが漂うなどスリルも味わえます
前の会社では毎年2回ここで宴会をやってたんですよね
私がこの職業に変わるきっかけがあったのもここでの出来事
少しばかり因縁のあるホテルです
料理に舌づつみを打ちお酒を飲んで話がはずみます
懐かしい顔ぶれに話もつきませんが
行きつくところは仕事の話
みなさん長年この世界で活躍されてきたそれぞれの地域の第一人者ばかりですから話のレベルも相当のもんです
毎年参加して思うのは成功される方は
それぞれ納得できる理由がそれぞれにあります
しかもそんなエッセンスを隠さず披露するのですから
聞かなきゃ損って感じです
翌朝の帰る直前まで話は盛り上がりっぱなし
いや、一日や二日では時間が足りないでしょう
勉強になり、楽しくもあり
「有意義」という言葉がピッタリの二日間でした
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土曜日曜の二日間、滋賀県で東洋オステオパシー協会の総会に出かけました
琵琶湖のほとりのホテルです
集合時刻より1時間以上早くついたので
琵琶湖湖岸の遊歩道をぶらぶらと散歩
遊歩道の木々も晩秋の様相です
最近、食事を写真に収める習性がついてしまったようです(笑
ご覧くさい。。この華麗なフォームを・・・(爆
・・・で後は忘年会とカラオケ大会
あまりにも張り切ったので写真を取れませんでした(笑
久々に集まる懐かしい顔。。とってもうれしかったですよ(´-`)
また来年も楽しみましょう\(^o^)/
追記その壱
静岡の某先生。。
いつもこのブログをご覧いただいてるそうで、まことにありがとうございます
でもホテルのスリッパのままで静岡に帰るのはよくないですよ(笑
追記その弐
岡山のdreamさん。。
今年は大変だったそうで・・・
お目のかかれなくて大変残念です
あなたの心尽くしの差し入れ、確かに頂きましたよ(´-`)
なぜか余った分は私が責任を持って持ち帰りました(笑
もちろん昨夜も頂きました(爆
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