鯖のアクアパッツァ

肉厚のゴマサバを買いました

フツウに塩焼きで食べるつもりだったんですが

作る直前にプチトマトを大量に収穫

その流れでアクアパッツァに変更になったんですが

ニンニクの醤油漬けとアンチョビをたっぷり入れたので

味は濃厚！

プチトマトを栽培していると

気軽にアクアパッツァを作れるのがうれしいです

元々はアクアパッツァを食べるためにプチトマトをを育てだしたんですから

今の状況が理想なんです

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