キノコのクリームソースで食べるトンテキ

以外に簡単です

下処理をした豚肉をソテー

最近は火をかけていないフライパンからコールドスタート

急に熱いところに豚肉を入れると反ってしまうので

徐々に加熱しました

完全に火が通る前に取り出しておきます

オリーブ油を入れたフライパンに

ニンニクとしめじを入れ塩を一つまみ入れて

焦げ目が出るまでソテー

それから牛乳を入れ

豚肉を戻します

ある程度水分がだら完成

普通のトンテキよりもちょっと豪華に見えます

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