釜揚げシラスのオイル漬け

釜揚げシラスの変わった食べ方を教えていただいたので

早速やってみました

むかしから食に対する行動力はあるほうです

教えてもらって数分後にはスーパーに買いに出かけました

器に釜揚げシラスを入れてローズマリー・ニンニクのスライス・ローリエ・鷹の爪・一つまみの塩をいれ

あとはオリーブオイルをひたひたになるまで注ぐだけ

一日置いて混ぜてから食べると

これがお酒に合うわけでして

ペロッと食べてしまいました

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