すじコン大根

気温が下がったら食べたいと思っていたのがすじコン

シミシミの大根も魅力的なので大根も入れました

ついでに厚揚げも入れてみました

圧力鍋で20分煮込んで

食べる前に弱火で30分煮込みました

これで牛すじはホロホロ

ねぎを散らして一味をかけていただきました

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