釜揚げしらすのペペロンチーノ
ずいぶん前に作ったものですが
ペペロンチーノだけではシンプルすぎるので
釜揚げしらすをトッピングして海苔をまぶしたんですが
混ぜ込むよりもトッピングの方が味の違いがはっきりします
パスタにはたっぷりのイタリアンパセリを混ぜ込んでいますので
味がかなり個性的になりました
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