鶏むね肉とキュウリと三つ葉の胡麻和え

とにかく三つ葉とクレソンがすごい勢いで育っています

マメに消費する日々が続きます

鶏むね肉を沸騰するまで茹でて

火を止めてじっくり火を入れます

数時間後冷めた鶏肉を割いて

薄切りにしたキュウリと三つ葉をいれて

ゴマダレをかけて完成

クレソンを添えていただきました

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