« 仙腸関節に思う | トップページ | 流離/SASURAI »

2024/02/24

ホタテと菜の花とマッシュルームのアヒージョ

Pxl_20240125_081422793

スーパーで菜の花が並んでいたので思わず買ってしまいました

おひたしにでもするつもりだったのですが

ベビーホタテを見つけてアヒージョを思いつきました

しばらく作ってなかったのですが急にインスピレーションが下りてきました

 

たっぷりのオリーブ油にニンニクを入れ加熱

わいてきたころに鷹の爪と具材のホタテとブラウンマッシュルームを入れて煮込みます

時間差で菜の花を入れてさっと煮こんで塩で味付け

 

予想通り菜の花はすぐに煮えるので

早い目に火を止めて正解でした

 

 

オステオパシー整体院 腰痛館 ホームページ

|

« 仙腸関節に思う | トップページ | 流離/SASURAI »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« 仙腸関節に思う | トップページ | 流離/SASURAI »