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2023/11/18

鮭のムニエル

Pxl_20231031_080653402

pixel6Aに変えてから写真の精度はいいのですが

色味が暗い感じで美味しそうに見えません

 

秋鮭で身の厚いものがあったので購入

手っ取り早いのはムニエル

塩コショウをして小麦粉をまぶして

フライパンで加熱

仕上がりにバターを入れて香りをつけます

 

鮭を取り出したら残ったバターに醤油とお酒を入れて

ソースを作って魚にかけて出来上がり

 

 

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