豚生姜焼き

今回はコマ肉を使って生姜焼き

先に醤油・酒・みりん・おろし生姜を合わせてタレを作ります

肉は広げて軽く塩コショーをして小麦粉をまぶしました

フライパンで焼き上げてからタマネギを投入

火が入ったタイミングでタレをかけて

とろみがつくまで炒めました

小麦粉をまぶしたのでお肉は硬くならず食べやすかったです

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