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2023/10/14

イワシの生姜煮

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スーパーできれいなイワシを見つけたので迷わず購入

頭をとって内臓をだしきれいに洗ってから圧力鍋にいれ

あらかじめ作っておいただし汁に浸してから

刻みショウガを加えて20分煮込みました

圧力鍋で炊くと骨まで柔らかいので食べやすいです

 

 

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