鶏のから揚げ
鶏のから揚げは定番メニューですが
最近はKFC目指して工夫をしています
家にあるすべてのスパイスやハーブをひと通りいれて
小麦粉・片栗粉・卵・ヨーグルトで衣を作り半日ほど寝かせます
食べるときは揚げるだけなんで簡単ですが
前日からの仕込みで本格的なから揚げが楽しめます
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