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2023/09/30

ミンチと豆腐とニラの中華丼

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たまたま見つけたレシピですが

簡単なので作ってみました

最初にタレを作ります

タレさえ作れば炒めてから味付けに移行するのがすごく楽

タレは水・オイスターソース・醤油・みりん・鶏ガラスープの素

そして片栗粉を加えて混ぜ込みます

 

ミンチ・豆腐・ニラの順に炒め

最後にタレを加えてからめるだけ

食べた後から気付いたのはごま油もふればよかったということ

 

 

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