カルボナーラリゾット

牛乳と卵を使ってカルボナーラ風のリゾットを作りました

ニンニクをオリーブ油でユルユルっと加熱して

一口大に切った鶏肉を入れシメジを入れ炒めます

牛乳を加えコンソメを入れご飯と卵も投入

とろけるチーズを入れ塩コショーで味を決めて完成

器に盛ってイタパセをトッピング

チーズ・牛乳・卵の組み合わせはなんとなく

もっともらしい味がします

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