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2023/06/20

作業中

Dsc_0441-2

大量のニンニクをいただきました

いつも広島からおこしになる方からいただきましたが

家の畑で育てられたニンニクです

去年はいただいたニンニクを醤油漬けとオリーブオイル漬けにしたら

臭いも消えたので大量消費しました

 

今年も同じように醤油漬けとオリーブオイル漬けにします

何せ大量なので皮をむくのが大変です

 

Dsc_0443

とりあえずひと瓶は完成

そこからは急遽仕事が入ったので中断

あんまりニンニクばかり触っていると臭いが移りそうなので

ひと瓶ずつに分けた方が無難みたい

 

 

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