ベーコンエッグ

なんてことないベーコンエッグなんですが

子供のころの思い出があります

小学低学年のころハムエッグとかベーコンエッグとかを食べたことがなくて

叔母の家に泊まった時

朝ごはんで出てきたのがハムエッグ

どうやって食べるかといえば

ご飯の上にのっけてウスターソースをかけて

どんぶりにして食べていたんです

子供のころの記憶の刷り込みって強いもので

大人になってもハムエッグとベーコンエッグはご飯の上にのせて食べるもの

そんな固定概念に支配されたままで今日まで来ました

画像こそお皿に盛りつけて

ポテサラを添えてはおりますが

この後そくご飯にのせてウスターソースをかけていただきました

それをごちそうと感じる私の感覚は昭和的なのかもしれません

なんでもご飯にのせて食べる習慣は実に庶民的で

安心感があるものです

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