ハッセルバックポテト

おでんに使ったジャガイモが2個余りました

それで試しに作ったのがスェーデンの芋料理ハッセルバックポテト

割りばしで挟み込むように芋を置いて

下だけ切らないように薄切りにします

本当はオーブンで焼き上げるのですが

オーブンがないので電子レンジを加熱してから

スキマにバターとニンニクと塩を熱したソースをかけていき

オーブントースターで3分加熱

バジルの粉を振って完成

スキマにベーコンを挟むレシピもあったり

いろいろ工夫できそうなのですが

シンプルな今回のレシピもアリです

オステオパシー整体院　腰痛館　ホームページ