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2022/11/05

芋ごはん

Dsc_0244

滅多にサツマイモを買うことはないんですが

気まぐれで購入しました

というのも芋ごはんが食べたかったから

 

さほど難しいものでもありませんが

賽の目に切ったサツマイモを水に浸してアクぬき

ごはんには2合に対して大さじ4杯の白だしを入れ

普段と同じ水分量にしておきます

 

アク抜きをしたサツマイモを入れ

いつも通り炊飯器をセット

 

黒ゴマを振っていただきました

秋には一度食べておきたい芋ごはん

だんだん栗ごはんが面倒になってきたんで

その代用という感じになりつつあります

 

 

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