乾燥バジル

今年はバジルが豊作です

苗を一つだけ買って

切ってはまた植えて倍倍で増やしていったら

あちらこちらにコンパニオンプランツとして植えられています

そこそこ育ってきたので大量収穫

洗ってゴザの上で一週間乾燥させました

茎から引き抜くように葉だけ落としてブンブンチョッパーで細かくしました

大量にあったバジルもジャムの小瓶一つに満たないほど

でもこれだけあれば一年間は大丈夫

乾燥バジルはパスタやスープなどによく使うんです

この秋冬はけっこう活躍の場が多くなりそうです

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