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2022/07/30

ゴーヤチャンプル

Dsc_0193-8

グリーンカーテンのゴーヤに実がなりました

何年振りのことでしょう

先ずはグリーンカーテンにするために摘心を重ねたので

枝が多く栄養がすべてに行き渡らないので葉は小さく

当然実も小さくなります

 

ここ数年一つも収穫できなかったので

植木鉢ごと入れ替えて土も替えました

やっぱりエライもんでいくつか小さな実がなりました

 

5つほど収穫したら一食分くらいの量にはなりました

 

Dsc_0197-5

たまたま買ってあった豆腐も絹ごし

たまたま買ってあった豚コマ

なんとかかんとかゴーヤチャンプルが出来上がりました

小振りではありますが、実は締まって食感も申し分なし

 

たぶんこれが最初で最後になりそうな気がしますが

グリーンカーテンも小さな葉なんでかわいい感じで楽しめてます

 

 

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