トマトのリゾット
リゾットといえば決まってトマト缶を入れます
トマトの酸味が好きなんでしょうね
バターを溶かしてニンニクのスライスを炒めてから
ベーコン・シメジと入れていきます
コンソメとトマト缶を入れ塩で味を調えてからご飯を入れます
完成直前にとろけるチーズを大量に入れて出来上がり
自家製パセリをトッピングしていただきました
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