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2021/12/11

トマトのリゾット

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リゾットといえば決まってトマト缶を入れます

トマトの酸味が好きなんでしょうね

 

バターを溶かしてニンニクのスライスを炒めてから

ベーコン・シメジと入れていきます

コンソメとトマト缶を入れ塩で味を調えてからご飯を入れます

完成直前にとろけるチーズを大量に入れて出来上がり

自家製パセリをトッピングしていただきました

 

 

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