鶏ハラミのおろしぽん酢
クリスマスの夜は鶏肉を食べる人が多いですが
このんでハラミを食べる人はいないでしょう
ハラミ独特の食感が大好きだったりします
ハラミをさっと塩コショーで炒めるだけです
あとは大根おろしとポン酢、薬味のネギだけ
ちょっとシブイですがこういうメニューが好きなのはオヤジならではです
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