マヨ味噌ソースのサラダ

今回のサラダはソースがミソ

っていうかマヨネーズに白みそを混ぜ込みました

細かく刻んだハムを入れ八分の一カットのミニトマトを混ぜ合わせソースは完成

ミニトマトの水分が上手く混ざり合ってソースっぽくなりました

レタスの葉一枚に酒蒸し焼きしたエビとアスパラガスを乗せ

ソースと和えて完成

白みそなので自己主張は強くないものの

マヨネーズの酸味を程よく緩和

このソースは魚介系サラダにあいそうです

オステオパシー整体院　腰痛館　ホームページ