魚介のサルサマリネ

サラダもありきたりなのから変わった食べ方を欲するようになりました

とりわけピリ辛系のサラダは冷たいばかりではなく

身体をホットにしてくれます

タマネギと水菜とミニトマトに刻んだピーマン

魚介は鱧とエビとホタテ

ここにオリーブ油・塩・レモン汁そしてタバスコを振りかけます

黒コショーも必須です

チリガーリックパウダーも入れるとパンチのある味になりました

混ぜ合わせ冷蔵庫で1時間保存

やめられないとまらないサルサマリネはクセになるお味

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