鍋
先月、ストウブ鍋を購入して以来
無水調理を楽しんでいます
噂には聞いてましたが実際に味が違います
それでその気になって購入したのは15㎝のホーロー鍋
さすがにストウブばかりだと出費がかさみますので
今回は三重県で造られたホーロー鍋
ほとんどパ〇リともいえるほど酷似した造り
実際に調理してみてもけっこうイケてます
22㎝の鍋と15㎝の鍋があれば使う場面も広がります
それでおさまらないのが私の性分
ホーロー鍋の次は銅鍋
特性が違うので使う場面も変わります
これで昔からある古い鍋はだいたい処分しました
これぐらいでやめておかないと
キッチンが厨房になってしまいそうです
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