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2021/03/29

土筆

Dsc_0163

つくしの卵とじをいただきました

子供が小さいときに畑のあぜのところに生えていたのを採ってきて

自分で袴を取って卵とじにして食べたのは

もう20年以上前の話

 

その気になればつくしを採りに行きやすい環境なんですが

我が家でつくしを食べるのが私一人なもんで

行きづらい環境でもあります

 

苦味は春の味そのもの

むかしは毎年食べていたんですが

今ではその習慣もなくなりました

 

むかし当たり前だったことがずいぶん遠い昔のことになってしまいました

 

 

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