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2020/01/18

麻婆豆腐

Img_20200116_123253

また鉄鍋を買いました

今度は39㎝の北京鍋

むかしから使っていた中華鍋にコゲグセがつき

買い替えを考えていました

どうせならと思い鉄製のにしました

 

しっかりとシーズニングをして初めて作ったのが麻婆豆腐

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まだまだ前の鍋とは違いがわかりませんが

お味はまずまずといったところです

 

 

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