レバニラ炒め

子供のころテレビの登場人物に大好物があって

毎回美味しそうに食べているのを見て

私自身も食べたくなったものです

花山大吉はおから、ハクション大魔王はハンバーグ

そしてバカボンのパパはレバニラ炒め

人に影響されやすい私は無条件でレバニラ炒めを好きになりました

ベランダのニラが育ってきたのでここはひとつレバニラに

レバーを一口サイズに切り

ごま油と紹興酒につけて下味をつけます

しばらく置いてからレバーに片栗粉をつけ油で炒めます

それからモヤシ、ニラの順に入れオイスターソースと塩コショーで味付け

下味さえつけてしまえばあとは簡単にできます

オステオパシー整体院　腰痛館　ホームページ