ワカメのアーリオオーリオ

今年はまっているのがワカメのアーリオオーリオ

アーリオとはニンニク、オーリオとはオリーブオイル

つまりはペペロンチーノみたいなもので

生ワカメとの相性がすごく良くて何度か作っています

まずフライパンでオリーブ油とニンニクを弱火で熱して乳化させます

それから鷹の爪とワカメ

今回はベーコンとマッシュルームがあったので一緒に入れました

火が通ったら塩コショーで味を調え完成

ワカメの香りがいい感じです

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