ゴーヤチャンプル

今年はゴーヤを植えていません

去年は一週間ほどでいっぱい収穫して後は一切採れず

いくらゴーヤが好きでも毎日となるとちょっとキビシイ

ならば今年は好きなときにゴーヤを買って好きなだけ食べようと栽培をあきらめました

豚肉をごま油で炒めてゴーヤと豆腐を入れ炒めます

オイスターソースと酒と塩コショーで味付け

溶き卵を流してからサッと火を通して完成

食べるときには鰹節をたっぷりかけていただきました

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