悪魔の目玉焼き

得体のしれぬ画像ですが、これって目玉焼きです

近頃「悪魔のおにぎり」なる商品がコンビニにあるそうで

天かすと青のりと麺つゆを使ったおにぎりが大ヒットしているんだとか

それの亜流で目玉焼きに天かすと青のりと麺つゆを使うと悪魔の目玉焼きになるんだそうです

本来のレシピは天かすで土手を作り

その中に卵を落とすようなのですが

器に移すとき天かすがばらけそうなので目玉焼きの上にトッピング

そして麺つゆをかけたもんだから天かすが麺つゆを吸って

全体の色が濃くなりご覧の通り見栄えが悪く

ブサイクなお好み焼きみたいになってしまいました

それでも天かすの食感と麺つゆの味は

従来の目玉焼きのそれとはまったく違いものになりました

卵の黄身をつけながら楽しむ天かすはけっこう病みつきになりそうです

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