芋ごはん

いつも遊んでもらってるみっちゃんが保育園の芋ほりで採ってきたサツマイモ
一個いただいたのでさっそく芋ごはんを作りました
やっぱりこの季節一回は食べておきたいですからね

乱切りにしたサツマイモをしばらく水に浸してあく抜き
それから米と一緒に入れ塩とお酒
サツマイモと一緒に持ってきてくれたねこんぶだしを少々
後は炊飯器にお任せ

さすがにサツマイモ一個入れたら一気にかさが増えます
翌日の昼まで芋ごはんを楽しみました

ねこんぶだしは地味に旨味が広がってました
黒ゴマをふってゴマの風味と一緒に味わいました