牛肉とキノコのホワイトソース煮

作るのが苦手だったホワイトソース
いつも小麦粉がダマになって散々な仕上がりだったので
缶入りのを買ってきてたまに使ってました

でもブレンダーを使うようになりその心配も解消
以来ホワイトソースを頻繁に作るようになりました

今回は牛肉・タマネギ・シメジ・マイタケをフライパンで炒め
あらかじめ用意しておいたホワイトソースを入れてグツグツ
先にフライパンで炒めてあるのでさほど煮込む時間は長くありません

これから寒くなると益々ホワイトソースをを作る機会が増えそうです