ごま油と塩で食べる牛ばら肉

以前は牛の生レバーを食べるとき塩とごま油をつけて食べてましたが
今では生レバーを食べることができず
こういう食べ方を味わう機会がなくなりました

そこで牛ばら肉をサッと炒めて
ごま油と塩で食べてみました
思っていたよりも濃厚で食べ始めはよかったんですが
最後の方はちょっとしつこさを感じました
280g買ったんですが一人で食べるには量が多すぎたようです
翌日までもたれていました

美味しいものは少し食べるのがいいようです