鮭と野沢菜のチャーハン

最近食べる機会が少なかったチャーハン
いつもは残り物で作るだけだったのですが
今回はわざわざチャーハンのために材料を買ってきました

塩鮭を焼いてほぐして、野沢菜を刻んで
長ネギもあったので入れました

素材の味があるので味付けはシンプルに
シャンタンと醤油のみ

それでも食べてみると鮭と野沢菜の自己主張が強く
なかなかインパクトのあるチャーハンでした