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2018/03/03

ミンチと白菜の中華丼

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中途半端に余った白菜があったのであいびきミンチを足して丼にしました

ミンチをすりおろしたニンニク(たまり漬)とショウガと一緒に炒めます
火が通ったら細切りにしたためネギを入れ
シャンタン・オイスターソース・醤油・酒を入れて味付け

水溶き片栗粉を入れて香付けにごま油を落として
青ネギを入れて混ぜ合わせば完成
ご飯の上に乗せれば簡単な中華丼の出来上がり

これが結構美味しかったりします

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コメント

ミンチと白菜の中華丼チャーハンみたいに見えてとても美味しそうですね!ひろさん色んな料理作れるから凄いです!先日ライブ見に行ったらそこのお店のビーフシチューとても美味しかったです♪またお店のママからかりんとうの饅頭サービスでもらったんですがこれがまた美味しかったんですよねェ~♪ライブも色の濃いキャラのミュージシャンが出て「神田川」とか「恋」とかの名曲歌ってくれて良かったです!その人のサインも貰ったしツーショット写真もとったりそのミュージシヤンの人見送りにも来てくれて嬉しかったです!また見に行きたいと思いました。

投稿: マイ・メロディー  | 2018/03/03 09:42

ミンチと少しの白菜で作れるんで重宝します
味付けもいろいろ変えてみると面白いです

やっぱりライブはいいですねぇ
私も先週は3回も出かけました
しばらくは大人しくしてるつもりです

投稿: ひろ | 2018/03/03 10:19

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