揚げナスのおろしポン酢和え

大根があったので作ってみました

ナスを3㎝程度に切り素揚げします
あとは大根おろしと自家製ポン酢をかけて出来上がり

単純なんですけど油の片づけが面倒なんで
作る機会もありませんでした