たこめし

野菜の素という醤油をいただきました
宮崎県の商品なんだそうですが特に野菜が入っているわけでもないみたいです

うるち米ともち米を１合ずつ合わせて
タコときざみショウガを入れ
昆布とこの野菜の素を大さじ２杯で味付け

もち米も入っているので食感がいいですね
野菜の素に入っているわずかな酢と
きざみショウガが味を引き締めてくれます

黒ゴマを振って食べれば香りもたちます