しま腸の天ぷら

しま腸を買ったんですがフツウに焼くだけだと芸がないので
何かほかの食べ方を探していたら天ぷらのレシピを発見
さっそく試してみました

少し塩をしてしばらく置いてから
てんぷら粉をつけて揚げるだけ
おおよそ4分ほどできつね色になりました

サクッとしたしま腸の食感は今までに味わったことがありません
あっさりとした天つゆで食べるのもオツなもの

ただ食べすぎると最後は気持ち悪くなってきました
これは少量でないといけません