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2017/08/05

ツナとオクラとトマトの冷製パスタ

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こう暑いと少しぐらい食欲が減退してもよさそうなもんですが
夏は夏で美味しいものがあるからやっぱり食べてしまいます

パスタを長い目に茹でて氷水にさらして冷やします
よく水を切ってからお皿に盛り付けます

パスタに花椒をまんべんなくかけます
ここが今回のポイントになりますが
冷製パスタは美味しいんだけどアクセントがない
せいぜい黒コショーをかける程度でしょうか?
花椒をふることでパンチがでます

さらにオリーブオイルとポン酢をかけて
ツナとオクラとミニトマトをトッピングして出来上がり

あっさりはしていますが個性的な冷製パスタでした

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コメント

毎日暑いですね。ひろさんの作ったパスタ美味しそうですね!私パスタ大好きで外食しても、よくパスタ注文します!ちなみに、ひろさんは何が好きですか?今日、私は、ある人と食事の約束してます。暑いから行くのも大変ですが楽しみでもあります!ひろさんも夏バテには気をつけて下さいね!

投稿: マイ・メロディー | 2017/08/05 09:33

そういえば10年以上外でパスタを食べた記憶がありません
専門店ならばトマト系が好みですね

夏バテの人が多く仕事が忙しくなりました
こっちもバテそうです(笑

投稿: ひろ | 2017/08/05 10:27

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