
こう暑いと少しぐらい食欲が減退してもよさそうなもんですが
夏は夏で美味しいものがあるからやっぱり食べてしまいます
パスタを長い目に茹でて氷水にさらして冷やします
よく水を切ってからお皿に盛り付けます
パスタに花椒をまんべんなくかけます
ここが今回のポイントになりますが
冷製パスタは美味しいんだけどアクセントがない
せいぜい黒コショーをかける程度でしょうか?
花椒をふることでパンチがでます
さらにオリーブオイルとポン酢をかけて
ツナとオクラとミニトマトをトッピングして出来上がり
あっさりはしていますが個性的な冷製パスタでした
コメント
毎日暑いですね。ひろさんの作ったパスタ美味しそうですね!私パスタ大好きで外食しても、よくパスタ注文します!ちなみに、ひろさんは何が好きですか?今日、私は、ある人と食事の約束してます。暑いから行くのも大変ですが楽しみでもあります!ひろさんも夏バテには気をつけて下さいね!
投稿: マイ・メロディー | 2017/08/05 09:33
そういえば10年以上外でパスタを食べた記憶がありません
専門店ならばトマト系が好みですね
夏バテの人が多く仕事が忙しくなりました
こっちもバテそうです(笑
投稿: ひろ | 2017/08/05 10:27