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2017/04/29

ポキ

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去年の夏以降はまったのはハワイ料理のポキ
気温が上がると食べたくなってきました
マグロの切り身・オニオンスライス・アボガドに
ごま油・ヌチマース(沖縄の塩)・わさび・おろしショウガで味付け
刻みネギも入れて和えれば出来上がり

マグロとアボガドの食感っていいんですが
そこにタマネギのシャキシャキ感が加わるとさらに面白くなりました

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