ホタテご飯

お歳暮でいただいたホタテの缶詰でご飯を炊きました
貝柱は炊くとうまい具合にばらけたので助かりました
真昆布、醤油・酒・みりん・薄揚げを入れました

缶詰のお汁がいい味でして
ご飯に染み込んで絶妙の味
薄味ですが存在感がありました

ベランダから三つ葉を採ってきて乗せれば彩りもきれいです