鶏ガラ醤油ラーメン

たまにスーパーで鶏ガラが売ってるとき
なんとなく買ってスープにします
今回は鶏ガラとネギで煮込んで塩と醤油で味付け
味が落ち着かないのでシャンタンも入れました
それだけでまとまるのですから助かります

太麺を3分茹でて器にいれます
スープを注いでから
先に炒めてあった豚バラ肉・もやし・ニラをトッピング

まあ、それなりに美味しいラーメンができました