納豆入り薄揚げ

アル方のブログで見たんですが
美味しそうなんでさっそく作ってみました

薄揚げの中に包丁を入れ袋状にします
納豆はだし醤油とからしを入れて混ぜ
薄揚げの中に詰めて端を爪楊枝でとめます
後はフライパンで炒めるだけ
両面に焦げ目がついたら出来上がり

カリカリの薄揚げを噛めば中からトロトロの納豆が現れます
何せ元は大豆ですから合わないわけがありません
地味に美味いビールのアテになりました