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2014/07/05

エビチリのサラダ

004

一時の気の迷いで買ってしまったスィートチリソース
その名の通り甘さに辟易しまったわけですが
このまま捨てるのはもったいない
それで探したらエビチリという手がありました

皮をむいてワタをとったブラックタイガーに
片栗粉をまぶします
油をひいたフライパンで炒めてチリソース・ケチャップ・マヨネーズで味付け

オニオンスライスにツナを入れ
マヨネーズ塩コショーで味付け

冷めたエビチリをオニオンサラダに乗せて出来上がり
スィートチリソース単独では甘すぎますが
ケチャップやマヨネーズを加えると
甘いものが苦手な私でも十分美味しくいただけます

オニオンサラダを添えながら食べると
今の季節にピッタリです

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コメント

いつも先生のレシピには感心させられてます(^-^)
それから先生の本やっと今日手に入りました(^_^)
って言うのも仕事で2日帰りが遅く、今日嫁が受け取ってきてくれました^^;
早く読みたくてうずうずしていますけど、朝早いので今日は休みます☆
明日は本を持って出かけます(^^)☆

投稿: おけい | 2014/07/05 20:53

ようやくお手元に渡りましたか

じっくり読んでいただきお楽しみいただければ幸いです

投稿: ひろ | 2014/07/05 21:11

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