豚バラ肉とモヤシの蒸し焼き
タジン鍋をもらってからこれを何度作ったでしょう
モヤシを積み上げて上から巻くように豚肉を乗せ
黒コショーと少量のお酒をかけて電子レンジで5分間加熱
出来上がりに一味とポン酢をかけるだけ
豚バラ肉の脂がモヤシに溶け込んで
すごく美味しいんです
簡単すぎて申し訳ないくらいです
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