豚バラ肉とモヤシの蒸し焼き

タジン鍋をもらってからこれを何度作ったでしょう
モヤシを積み上げて上から巻くように豚肉を乗せ
黒コショーと少量のお酒をかけて電子レンジで5分間加熱

出来上がりに一味とポン酢をかけるだけ

豚バラ肉の脂がモヤシに溶け込んで
すごく美味しいんです

簡単すぎて申し訳ないくらいです