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2011/09/25

ワンプレートランチ

この頃スーパーに行って食材を見てからメニューを決める日が多くなりました
いわゆる「ひらめき」ってやつです
うっかりすると作り出してからメニューが変わることもしばしば
思いつきで無茶苦茶な料理が出来上がってきたりして
それでも旨ければそれいいなんて自己満足する次第です

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とりあえずジャガイモがたくさんあるので
ジャガイモを細かく刻んでミンチと混ぜ込んで焼いてみたらどんな食べ物になるか・・・
そんな思いつきで作ってみました
玉ねぎも安かったのでついでにみじん切りにして混ぜ合わせました
つなぎに小麦粉を入れて牛乳で柔らかくして
ハンバーグでもなコロッケでもない新種の食べ物に仕上がりました
味付けは塩コショーのみ

焼いてからデミグラススースをかけて食べれば
意外に食べられないことはないので安心しました
ハンバーグではありえないジャガイモのシャキシャキした食感がとても斬新
知らないで食べたら面食らうだろうなと思います(笑

冷ごはんを温めてヤキメシにしようと思ってたら
途中で思いついてカレーパウダーを投入
ついでにターメリック・クミン・ガムラマサラでよりスパイシーに

冷凍のスパゲティを添えれば見栄えだけは一人前
お叱りの声もなく全員が完食
創作料理ともいえない思いつき料理
それでもお腹は満たされるのでした

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コメント

こんにちわ!

ワンプレートランチとは、お洒落だな。
ジャガイモやミンチなどで、いい感じに
仕上がっていますね。
ターメリック・クミン・ガムラマサラを
持たれているとは、凄いな。

話は変わりますが、お気に入りブログ、
ライブドアでしてみたのですが、ブログ名を
選んでいるのに、何度しても記事名がでて
これでは、誰のブログか分からず。
更新しても、一瞬変わったかと思うと、また
元に戻ってるんですよ。

投稿: うさうさ | 2011/09/26 11:54

今回はどっちも失敗作なんですよ
それでもお腹は膨れたんですから文句はありません
見た目が面白そうなのでアップしました

ブログリストは「チャンネル管理」→「チャンネルメニュー」から「デザイン設定」をクリックし、「表示形式」を「サイト名」にすればいけますよ

投稿: ひろ | 2011/09/26 12:32

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