リンゴが赤くなると

信州産のリンゴをいただきました
数年前からリンゴをせっせと食べています
夏場はリンゴも高くいいのがないのでもっぱらジュースを買って飲んでいます

「リンゴが赤くなると医者が青くなる」
こんなことわざがヨーロッパにはあるそうです
他にも「「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざもあるそうですが
ヨーロッパのお医者様も忙しいですね（笑
日本でも「柿が色づくと医者が青くなる」てなことわざがあって
要するに旬の果物や野菜は栄養価が高いということが言いたかったのでしょう
最近ではファイトケミカルという色素成分の抗酸化作用も言われるようになりました

難しいことを言うつもりもないのですが
朝のリンゴは胃腸にもよく、お通じがよくなるのは毎日食べてると実感します
このリンゴもそうですが、最近は酸っぱいリンゴに出会うことはあまりなく
ほとんどが甘みと酸味がほどよく食べやすい品種が多いようです

これから寒くなると美味しいリンゴの出会えるのでうれしくなります