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2009/03/31

GI値

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ある日の朝食です
最近テレビCMでよく流れている「低GI食品」です
これを食べたらトヨエツみたいになれるから・・・
というわけではありません

いつもいろんな新しい健康情報をいただいております川田浩志先生のブログを拝見すると
また例によりまして新しい試みをなさっておられました
この先生、健康やアンチエイジングのためなら
自らを実験台にしていろんなことにチャレンジなさいます
その瞬発力たるや頭が下がる思いです

今回もこのソイジョイを食べてダイエットを試みておられます
それならばとすかさず真似をする私も同類です(笑
これを食べるメリットは大豆製品であることから
良質のタンパク質がとれるということで
普段から豆乳鍋の布教活動に当たっておられる川田先生ですから納得ですhappy01
それとこの商品のウリは「低GI食品」だということです

Health_hacks
「HEALTH HACKS!」 ビジネスパーソンのためのサバイバル健康投資術

川田先生のご著書によると長寿の秘訣のひとつとして
血液中のインスリン濃度が低いということを挙げられています
インスリンは血糖値を下げるホルモンですが
インスリンの濃度が上がることが老化を促進させるそうです
つまりインスリンの分泌を抑制できるような食事ができれば寿命ものびるそうです
だからといって血糖値を上げないようにするため炭水化物を取らないようにするとエネルギーになる糖質が不足しますし、あるいはおかずで脂肪分を摂取しすぎたりすることもあるので極端な制限はよくありません
「低インシュリンダイエット」というのがありましたが間違えたやり方で炭水化物を取ることなしに失敗された方も多いと聞きます

GI値というのは食品を食べたあとに血糖値が上がってくるスピードの指標だそうです
糖質を取ってもそのスピードが遅ければインスリン濃度の上昇が抑えられます
そこで血糖値の上がるスピードが遅い低GI食品が注目されているそうです

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うどんや蕎麦が低GIだとわかってホッとしましたcoldsweats01
でも一度の量が多いと同じことですからね
わかってますね。。あなとのことですよ そう!そこのあなた(爆

それ以上詳しいことはこの本をお読みいただきたいのですが
私も全体的な量も減らさんといけませんなpig

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コメント

ひろさん

拙著の再度のご紹介をまことにありがとうございます!
低GIのご説明、とてもわかりやすくて素晴らしいです(拙著よりいいかも??)。
ソイジョイダイエットは、本当にオススメです。
のちほど、私のブログからリンクをはらせてくださいませ!
よろしくお願いいたします。

投稿: 川田浩志 | 2009/03/31 09:32

過分なるお褒めのお言葉ありがとうございます
うどんを食べる分だけどこかで調節しないといけませんので
このようなやり方はバランスも損なわないうえ
いろんな方面でのメリットも多いのでありがたいです
長期的にリズミカルな生活の中に組み込んで生きたいと思います
またこれからもいい方法がありましたらご教授くださいませ

投稿: ひろ | 2009/03/31 09:47

かっちゃまんさんお呼びですよ(笑)

投稿: いわーん | 2009/03/31 12:37

よっぽど「たかたかうどん祭り」のメニューの裏側の画像を使おうかと思いましたbleah

投稿: ひろ | 2009/03/31 12:41

豆乳鍋大好きです。
そうですか、川田先生は、豆乳鍋普及に頑張っておられるんですね(^-^)
豆乳の次は、ぜひ、「ごじる」をわたしからお勧めしたいです!

で、SOYJOYダイエット、わたしもやろうかなっ!
ちょっと高価なのよね・・・
でもでも、一般的なダイエット食品よりも安いかなぁ。
美味しいから続けやすそうなのがいいですね。

投稿: うどん好きのあゆ | 2009/03/31 12:47

そうですよね「ごじる」も立派な大豆料理ですからね
SOYJOY近所のスーパーで110円で買いました(笑
でもまあ食べる量を減らしながらやらないといけませんなぁ
いや。。私の話で・・・(笑

投稿: ひろ | 2009/03/31 12:55

それは私です!(かっちゃまん盛り汗)

投稿: かっちゃまん | 2009/03/31 15:37

盛り付けに名前を冠した豪快さは見ていて潔さすら感じます(つゆだく汗

投稿: ひろ | 2009/03/31 16:37

そうそう、ソイジョイ、最近、低GI食品って書いていたのを見て、久しぶりに聞く言葉だなと思いました。
確か、低インシュリンダイエットが、GI値の低い食品を摂るという方法でしたよね?

投稿: persian | 2009/04/03 21:38

この本によるとGI値の低い食品はよりインスリンが少なくてすむそうです

投稿: ひろ | 2009/04/04 07:53

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