麺維新 権八

大きなプリプリのエビ天で・・・

これも進みます(ﾟ▽ﾟ*)

毎度おなじみの「麺維新　権八」
今までいろんなメニューを食べたのでネタに手詰まり感があります
そこで普段めったに食べないものを・・・

甘辛く炊いた牛肉と山芋と生卵
どこかで見たメニューではありますが「肉スペシャルぶっかけ」（笑
基本的に牛肉も大好きですし、山芋や生卵なんて大好物なんですが
うどんのカツオ、イリコ、昆布などのダシに牛肉の甘みのある脂が混じると本来の味が損なわれるという独特のこだわり（偏見とも申します）があったので基本牛肉の入ったうどんはあまり食べませんでした
でも嫌いというほどでもないのでマンネリを打破するためにも挑戦してみました
牛肉だけじゃなく山芋もうまく絡んでいますので
くどさもなく美味しくいただけます
牛肉も柔らかいし思ったよりもあっさりしていました
今回は久しぶりに中盛り（＋１５０ｇ）を食べましたが
お腹はパンパン
もうこれ以上食べられないという限界近くまで麺を楽しみました
今回はプリプリノビノビのしなやかな麺でど真ん中のストレート
麺の好みは人それぞれですが、これはエエ感じです